ロンジェビティ教育
次世代のロンジェビティ・プライベートスタッフを育てる。
シェフ、ハウスキーパー、専属のライフスタイルスタッフをはじめとするプライベートハウスホールドの専門職に向けた認定研修。健康的で、有害物質に配慮した、ロンジェビティ志向の住まいの原則を学びます。
認定ロンジェビティシェフおよび認定ロンジェビティ・ハウスホールドプロフェッショナルの各プログラムは、栄養、素材、日々の習慣、そして住環境のつながりを理解するスタッフを育て、住まいをロンジェビティを支える空間へと変えていきます。
三つの認定
認定ロンジェビティシェフ
プロのシェフと厨房チームのために。個人宅、またはリゾート、クリニック、ホテルの現地にて。
- プライベートシェフの場合は2日間
- リゾート、クリニック、ホテルでは6日間
- 最少3名から
認定ロンジェビティ・ハウスキーパー
ハウスキーパーとプライベートハウスホールドスタッフのために。個人宅、またはリゾート、クリニック、ホテルの現地にて。
- 個人宅の場合は2日間
- リゾート、クリニック、ホテルでは6日間
- 最少3名から
認定建築家／インテリアデザイナー／不動産デベロッパー
人の健康を支える住まいの設計は、十分な情報に基づく判断から始まります。本認定では、無毒性の素材、健康的な表面材、上質なファブリック、空気と水の質、そして卓越した住環境と長期的なウェルビーイングに寄与するあらゆる細部について、最新の科学的知見を専門家にお伝えします。
- 専門家向け2日間ワークショップ
- 複雑な案件向け6日間ワークショップ
- リゾート・クリニック・邸宅開発における長期的な協働はご相談に応じます
プログラムを修了された方には、栄誉あるLACEロンジェビティ認定が授与され、推薦専門家の限られたポートフォリオへご参加いただけます。ロンジェビティ、健康的な建築、そして科学的根拠に基づく設計において、最高水準を満たすと認められた方々です。
ロンジェビティのある暮らしを、体系的に学ぶ
ロンジェビティ栄養学
ロンジェビティに基づく栄養学と、高度な調理技術。
食材を極める
上質な食材の選定、調達、保存、そして取り扱い。
美味しさ × 健康
卓越した味わいと、確かな健康の最適化を両立させる食事。
道具への配慮
調理器具、食器、保存容器の意識的な選択と使い方。
低毒性の住まい
より健康的な洗剤、洗濯用品、住まいの素材。
住まいの手入れ
心地よさのための、布地・家具・表面材・住空間の手入れ。
経験豊かなロンジェビティの専門家
ニーナは、分子生物学、栄養学、ロンジェビティ科学の素養に加え、モナコ、シンガポール、中東・北アフリカ地域、アジアをはじめとする各地で、超富裕層の方々、トップアスリート、ファミリーオフィス、VVIPのお客様を支えてきた豊富な国際経験を併せ持っています。
世界のロンジェビティ・エコシステムをつなぐ存在として、第一線の医師、研究者、革新者を結びつけ、最先端の研究を、個別化された科学的根拠に基づくロンジェビティ戦略へと橋渡ししています。その活動は、ゲノミクス、海洋バイオテクノロジー、健やかな加齢の研究、環境保健、健康的な建材、代謝の健康、ライフスタイル医療、そして長寿地域や自然由来の健康法の研究を含む健康長寿の科学にまで及びます。
科学への探究心と卓越性への献身に導かれ、ニーナは世界水準の専門性とロンジェビティ科学の最新の進展を結びつけ、予防医療に最高水準を求める方々のために、卓越した知識、専門家、解決策を厳選しています。
ロンジェビティの住まいを支える専門職を育てます。厨房に届くものから、あらゆる面に使われる素材まで。
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